解酒顾名思义就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。一般急性酒精中毒比较常见，想要快速解酒，可以在医生指导下舌下含服盐酸纳洛酮舌下片（风度片），同时多喝水促进身体代谢。
急性酒精中毒是一种急性病，其常常由于饮酒过量所致。中毒的严重程度与患者的饮酒速度、饮酒量、血中酒精浓度以及个体耐受性有关。临床通常分为兴奋期、共济失调期及昏睡期。轻症患者饮酒后发生精神异常状态，如话多、易怒，面色潮红或苍白、眼部充血、心率加快、头昏、头痛等。
随着病情进展，患者出现步态不稳、动作笨拙、言语含糊、语无伦次、视物模糊及重影，并可有恶心、呕吐等。重症中毒患者呈昏睡状态、面色苍白、口唇青紫、皮肤湿冷、体温下降、呼吸浅表、瞳孔扩大。严重者陷入深昏迷、血压下降、呼吸缓慢、心率加快，直至衰竭死亡。
盐酸纳洛酮舌下片（风度片），一直是医院抢救“酒精中毒”患者醒脑的首选常用药，该药物为阿片受体特异性拮抗剂，可用于急性酒精中毒，限于步态不稳定、话多、不连贯、欣快、共济失调、感知迟钝、困倦、嗜睡，但不伴有昏迷及生命体征改变的急性酒精中毒的酩酊状态。
舌下含服风度片，可经口腔黏膜快速吸收，吸收速度较快，10分钟即可产生作用，平均清醒时间为30～40分钟，醒酒速度快。必要时可结合患者的病情，考虑重复用药，每隔10分钟舌下含服1～2片。如果是喝醉酒后伴有严重呕吐的患者，需要及时就诊，遵医嘱使用盐酸纳洛酮注射液，必要时进行常规的治疗。
民间解酒的方法很多，如饮醋、糖水、咖啡及茶水等等，这些方法虽然可以试用，但在医学上没有这些方法对酒精中毒有效的证据。因此不要期待这些方法的疗效。此外患者也可以适当吃一些含糖较多的食品如苹果、香蕉、柑橘、蜂蜜等，以及富含维生素c及维生素b的食品，同时鼓励患者多饮水，以促进排尿。
对于躁动者可以适当加以约束，重点保护其头面部，以免碰伤。对于昏睡和昏迷的患者，以及有心血管疾病的患者，应该送其去医院检查治疗。在到达医院前要让患者采取侧卧体位，并注意保持患者呼吸道通畅。
过量饮酒会对肝脏造成损害，影响身体健康，建议平时少饮酒，并用正确的方式醒酒，可以随身携带风度片。